ЗАКУСКА «МЯСНОЙ КЕКС» (ПЕЧЁНЫЙ) — 5 января 2026 г. в 18:14:22.236
ЗАКУСКА «МЯСНОЙ КЕКС» (ПЕЧЁНЫЙ) Ингредиенты: - Копчёное мясо или колбаса — 350 г - Фасоль отварная или консервированная — 400 г - Маслины — 20 г - Твёрдый сыр — 100 г - Сметана — 100 г - Майонез — 100 г - Яйца — 3 шт. - Мука — 1 стакан - Сода — 1 ч. л. (гашёная) - Зелень — по вкусу Приготовление: Копчёное мясо и сыр нарезать кубиками. Маслины мелко нарезать. Соединить мясо, сыр, фасоль, маслины и измельчённую зелень в глубокой миске. Яйца взбить венчиком со сметаной и майонезом. Добавить гашёную соду и муку, тщательно перемешать до однородной массы. Соединить тесто с мясной начинкой, аккуратно перемешать. Выложить массу в форму для запекания. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут до румяной корочки. Остудить, нарезать порционными кусочками и подать к столу.