Секрет моего морошкового варенья прост: сахара беру ровно половину от веса ягод. Сама м...
Секрет моего морошкового варенья прост: сахара беру ровно половину от веса ягод. Сама морошка настолько сладкая, что больше и не надо! ⠀ В этот раз удалось собрать чуть больше килограмма. Дети немножко поели свежей, а из остального вышло ровно две баночки волшебства. ⠀ Но главный ритуал — это даже не варка. Это момент, когда я открываю баночку зимой: свежий батон, сливочное масло и ложка янтарного варенья сверху. Один укус — и ты снова ребенок. Счастливый и беззаботный.
206 просмотров