Жара и кормление: интересное наблюдение про пищевое поведение коров — 29 июня 2026 г. в 11:15:27.667
Жара и кормление: интересное наблюдение про пищевое поведение коров Исследователи из Университета Флориды (Miller-Cushon et al., 2019) разделили 32 голштинские коровы на две группы: одних охлаждали (вентиляторы + разбрызгивание), других — нет. Коров кормили индивидуально полносмешанным рационом на основе сенажа райграса и кукурузного силоса с сеном. Ежедневно отбирали пробы свежего корма и остатков и просеивали через пенсильванские сита. Данные собирали в три периода: • Базовый — 4 дня до начала опыта. • Острый тепловой стресс — 4 дня, начиная с 10-го дня после начала эксперимента. • Хронический тепловой стресс — 4 дня, начиная с 62-го дня после начала эксперимента. В результате установили: ► В условиях острого теплового стресса (THI 77,6) коровы начали активно сортировать корм — выбирали длинные грубые частицы и отказывались от коротких и средних. Разница статистически значимая (p<0,05). При этом чем выше была температура тела и чаще дыхание, тем сильнее коровы сортировали корм в пользу длинных частиц. ► В условиях хронического теплового стресса (62 дня) сортировка нивелировалась. То есть первые дни жары — самые опасные. Именно тогда кормление наиболее нестабильно. ➡️Почему это происходит В жару коровы тратят меньше времени на еду и больше — на поиски прохлады. Они становятся разборчивыми и инстинктивно выбирают длинные грубые частицы, которые стимулируют жвачку и выделение слюны. Это защитный механизм, но он разрушает баланс рациона. ➡️Чем это чревато Дорогостоящие ингредиенты (кормовые добавки, премиксы) остаются на кормовом столе, а длинные, менее питательные частицы поедаются в первую очередь, меняется структура потребляемой клетчатки, протеина и крахмала. Это нарушение рубцового пищеварения может привести к ацидозу или, наоборот, к недостатку энергии. ➡️Что делать на практике 1. В жару ежедневно проверяйте выдачу кормов и остатки на пенсильванских ситах. 2. Особенно внимательно контролируйте однородность корма. Минимизируйте количество длинных частиц, сделайте дополнительное измельчение, если у вас длинная резка сена. Поработайте над порядком загрузки и временем смешивания, чтобы добиться высокой гомогенности. 3. Следите за кормовым столом: регулярное подталкивание снижает возможность сортировки и повышает поедаемость. Помните, что в жару коровы реже подходят к корму, поэтому в каждый момент времени корм должен быть доступен. 4. Охлаждайте животных. Вентиляторы, разбрызгивание воды и доступ к чистой питьевой воде — базовые условия для поддержания продуктивности животных. Чем комфортнее коровам, тем меньше они сортируют корм и тем больше съедают. 5. Регулярно проверяйте кормосмесь в лаборатории с исследованием физНДК. Вы рассчитали рацион с идеальным балансом энергии и протеина, но коровы сбавили надои — всегда один из первых пунктов для проверки: узнать, едят ли они то, что вы рассчитали, и в норме ли эффективная клетчатка. Источник: Miller-Cushon E.K. et al. Effects of acute and chronic heat stress on feed sorting behaviour of lactating dairy cows // Animal. — 2019. — Vol. 13, No. 9. — P. 2044–2051.