Технологи по кормлению КРС, работающие в модели CNCPS, давно знают: для стабильной рабо...
Технологи по кормлению КРС, работающие в модели CNCPS, давно знают: для стабильной работы рубца и высокого выхода молочного жира важен не только общий уровень клетчатки и крахмала, но и их качество. Рацион должен содержать: ▪️достаточно физически эффективной непереваримой НДК (физнНДК) — крупной, медленно перевариваемой клетчатки, которая поддерживает рубцовый мат и стимулирует жвачку; ▪️оптимальное количество ферментируемого в рубце крахмала (ФК) — чтобы обеспечить корову энергией, но не создавать условия для депрессии синтеза молочного жира. В новом исследовании Smith и соавторов, выполненном при участии исследователей Института Майнера, проверили, как сочетание физнНДК и ФК влияет на потребление СВ, продуктивность, состав молока, поведение коров, рубцовую ферментацию и переваримость рациона. ⚠️ Особенно интересна ситуация, знакомая многим: в рационе относительно мало физнНДК, а уровень ФК повышается. Авторы показали, что в таких условиях выход молочного жира и скорректированного по жиру молока может снижаться, даже когда нет ацидоза (pH рубца остаётся в норме). Подробный разбор — в новой статье: 👉 p4p.yarvet.ru/tpost/yarvet_lab-fiznndk-pochemu-vazhen-balans