Когда предприятию не хватает качественных объёмистых кормов, первое, что обычно делает ...
Когда предприятию не хватает качественных объёмистых кормов, первое, что обычно делает специалист по кормлению, — добавляет в рацион больше крахмала, чтобы удержать энергию на нужном уровне. Но можно ли безболезненно заменить недостаток клетчатки крахмалом? Что именно происходит с рубцом, когда мы убираем один источник энергии и добавляем другой? Сегодня разбираем ещё одно свежее исследование из Journal of Dairy Science (Moussioux et al., 2026). В нём учёные проверили, как увеличение крахмала в рационе с низким содержанием клетчатки влияет на метаболизм рубца, локальное воспаление в тканях рубца и производство молока. Спойлер: добавление крахмала для компенсации энергии — неэффективная и даже опасная стратегия. Объясняем, как пришли к такому выводу 👇 https://p4p.yarvet.ru/tpost/yarvet_lab-malo-kletchatki-mnogo-krahmala