Опять готовим🥹
Опять готовим🥹 На этот раз "Бургершоны" Что это? Это огурчики макдональдс, которые кладут нам в бургер. Я такие люблю добавлять в пиццу или горячие бутерброды. Очень удобно они уже нарезаны😉 Нужно хорошо промыть огурцы, лучше замочить их в воде на пол часа, час. Итак, на 2,5 кг огурцов. Я добавила ещё 4 маленьких луковицы (можно больше😋, для любителей) можно вообще без лука 👆 Нарезаем огурцы кружочками, засыпаем солью из расчёта 1 ст. л. на 1 кг. огурцов. (у нас 5 ложек, соответственно😉 ) Оставляем на 3 часа. После, промываем под проточной водой и отправляем в маринад. Маринад на 2,5 кг. огурцов. 400 мл. яблочного уксуса 1 ч. л. куркумы 350 гр. сахара 2,5 ложки дижонской горчицы. Когда маринад закипит, кидаем туда огурцы, доводим до кипения и варим 4-5 минут. Разливаем по банкам. Готовьте🤗 Финансовая сторона😉 домашних заготовок🤔 Получилось примерно 2 литра готовых огурцов. Затраты на их изготовление 400 рублей+время. Банки были, крышки тоже. Итак, 400 руб делим 4 банки по 500 гр. каждая (мои банки разнокалиберные, но чтоб удобнее было считать) Итого: 1 баночка 500 гр. стоит 100 рублей. Это дорого или дёшево? Как считаете? Но это безусловно, вкусно. 😋