Вредно ли употреблять замороженные продукты? — 7 августа 2026 г. в 04:17:02.890
Вредно ли употреблять замороженные продукты? С тех пор как учёные узнали о такой замечательной вещи, как антиоксиданты, специалисты по питанию хором молятся на свежие продукты. «Заморозка убивает полезные вещества» - как мантру повторяют люди, не разобравшиеся в вопросе. То же касается любого способа готовки, связанного с термообработкой. На самом деле, замороженные фрукты и овощи могут быть не хуже свежих, если их собрали и заморозили на пике зрелости. А холодная обработка и герметичная упаковка сохраняют намного больше витаминов, чем остаётся в «свежих» продуктах, полежавших на солнце или в холодильнике супермаркета. Всё о здоровье — Подписывайся!
42 просмотров