ЛЕЧЕНИЕ СОДОЙ ПЕРЕКИСЬЮ ВОДОРОДА ГОЛОДАНИЕМ | ЭКО ЗДОРОВЬЕ
Здоровье · 12 июля 2026 г.
ОПЫТ СЫРОЕДЕНИЯ. — 12 июля 2026 г. в 11:00:43.371
ОПЫТ СЫРОЕДЕНИЯ. СТОИТ ЛИ ОНО ТОГО? Сыроедение – это полный отказ не только от пищи животного происхождения, но и от термической обработки любых растительных продуктов. Я (27 лет) и мой муж (30 лет) обратили внимание на этот стиль питания сначала в теории: нас привлекала возможность раскрыть в себе дремлющие силы и высвободить энергию, которая так бесполезно расходуется на переваривание разнообразных вкусных блюд. Что же из этого вышло? ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА Нельзя сказать, что переход на сыроедение стал резким переломом в образе нашего питания. Мясо мы не употребляли на тот момент уже несколько лет, рыбные и молочные продукты также постепенно исключались нами из рациона. Мы начали интенсивно изучать специальную литературу, и были удивлены, насколько сыроедение распространено в мире. Книги различных авторов, методики известных врачей, излечивающих самые тяжелые болезни (такие, как рак), меняя пищевые привычки своих клиентов, видео-каналы спортсменов-сыроедов – информация буквально обрушилась на нас со всех сторон. Отзывы попадались только самые положительные. Жизнь людей, перешедших на сыроедение, кардинально менялась в лучшую сторону: улучшалось самочувствие, уходили застарелые болячки, появлялись новые силы. Итак, взяв за основу книгу Виктории Бутенко «Двенадцать ступеней к сыроедению. Как избавиться от пристрастия к варёной еде?», мы, не откладывая в долгий ящик, решили попробовать все рекомендации на себе. ЦЕНТРАЛЬНАЯ РОССИЯ. ЗИМА. НАЧАЛО Возможно, для экспериментов мы выбрали не самое подходящее время: конец ноября, свежие продукты постепенно покидают прилавки рынков и магазинов, близится Новый год, да и родственники не уставали твердить, что зимой в России надо есть сало, а не вот это вот всё. Однако нашей решимости ничто не могло помешать. Мы смело отправились на оптовую базу, взяли мешок моркови, ящик хурмы, яблоки и капуста не переводились на нашем столе. Поначалу мы ориентировались на уже упомянутую книгу Бутенко: подсматривали рецепты, с изумлением ели пророщенную пшеницу и лен, стряхнули пыль с соковыжималки. Потом мы освоились, почувствовали себя смелее и уже без подсказок справлялись с приготовлением обеда и ужина. Сыроедение – это скучно? Друзья закатывали глаза: «Ну что вы там едите? Петрушку и сельдерей?» Да, не так просто привыкнуть к тому, что не надо ничего варить, жарить и выпекать. Но оказалось, что сыроедческих блюд такое большое разнообразие, что приготовить их все – жизни не хватит! Даже зимой мы всегда находили, чем порадовать себя. Оказалось, что и в заснеженной России есть чем питаться: салаты из моркови, редьки и капусты, свежая свекла с апельсином, зелень с гранатом, фруктовые салаты, банановое пюре с корицей, тыквенно-яблочные соки. Мы проращивали все, что могло прорасти: пшеницу, гречку, маш, нут, колотый горох из магазина, чечевицу, размачивали арахис и орехи. Мы сушили все, что могло высохнуть: бананы, яблоки, помидоры. И это было вкусно и само по себе, и в различных вариантах: в кашах, в сыроедческих печеньках, даже в супах. Естественно, не вареных. Например, несложный рецепт печенья из пшеницы (ведь как можно без печенья прожить, верно?): - замочить пшеницу, подождать, пока она даст первые ростки, периодически промывая ее (занимает около 2 дней) - достать старую ручную мясорубку - сыпать туда пшеницу, изюм, финики, кунжут, лен, корицу, цедру лимона – да все что душе угодно! Сыроедение хорошо как раз отсутствием каких-либо ограничений, хотя многие считают наоборот 😉 - тщательно перемешать получившуюся массу - сформировать тонкие блинчики размером с овсяное печенье - оставить на 1-3 дня до высыхания - полезное и вкусное печенье готово! НАШИ ОТКРЫТИЯ Кроме того, мы открыли для себя удивительные продукты, вкуса которых до эксперимента даже не представляли (когда ты сыроед, то любая кочерыжка необъяснимым образом становится в разы вкуснее!)! АВОКАДО. Непонятный зеленоватый предмет, имеющий вкус травы. По описанию мясоедов.