🍜 Фунчоза с курицей и овощами
🍜 Фунчоза с курицей и овощами Ингредиенты: 📌 Фунчоза — 200 г 📌 Филе курицы — 500 г 📌 Морковь — 1 шт. 📌 Кабачок — 1 небольшой 📌 Болгарский перец — 1 шт. 📌 Чеснок — 2–3 зубчика 📌 Соевый соус — по вкусу 📌 Соус терияки — по вкусу📌 Кунжут — 1–2 ст. л. 📌 Зелёный лук Приготовление: Маринад: смешайте курицу с измельчённым чесноком и любимым соусом. Оставьте мариноваться на 20–30 минут. Морковь, кабачок и болгарский перец тонкой соломкой. На хорошо разогретой сковороде обжарьте овощи по очереди: сначала морковь, затем добавьте болгарский перец, а в конце кабачок. Готовые овощи переложите в отдельную тарелку. На той же сковороде обжарьте замаринованную курицу с чесноком. Готовьте до испарения лишней жидкости и лёгкой золотистой корочки. Фунчозу залейте кипятком на 5 минут, затем слейте воду. Нарежьте её ножницами прямо в миске. К готовой курице верните овощи, добавьте фунчозу, хорошо перемешайте. Заправьте соевым соусом и соусом терияки по вкусу. В самом конце добавьте кунжут и мелко нарезанный зелёный лук.