Вкусный ужин 🤌🏻
Вкусный ужин 🤌🏻 Тесто: мука 300 гр Соль 1 яйцо 150 холодной воды Замешиваем эластичное тесто, даем чуть отдохнуть Делить тесто на 2 части Фарш 500 грамм Лук 🧅 Воды немного для сочности Томатный паста или соус 1 ст ложка Соль и любые специи Жарим на сковороде 1 лук 🧅, добавляем к нёму 1 морковь 🥕, после половину перца 🫑 Томатную пасту 1 ст ложку 3 головки чеснока (я добавляю сушенный чеснок) 3 крупных картофеля🥔 Полтора стакана воды Соль и специи любые Делим тесто на 2 части (2 захода получается) Тонко раскатать тесто как на манты, смазываем растительным маслом, делим на треугольники, ставим начинку, и собираем как на видео 🫰🏻 Укладываем готовое тесто с фаршем на овощи, поливаем сверху соком от жарки, и готовим 25 минут под закрытой крышкой