Помидоры. Версия МАРИНАДЫ и ЗАГОТОВКИ.
Помидоры. Версия МАРИНАДЫ и ЗАГОТОВКИ. 🍅Любимые помидоры этого лета: На литр воды используем столовую ложку соли и две столовые ложки сахара👍 Помидоры плотно укладываем в любую тару, добавляя веточки укропа и чеснок по вкусу. А Сибирский микс «Ленивый кулинар» станет приятнейшим акцентом и ярким оттенком вкуса! Так что добавьте чайную ложку и будет вам счастье🥰 Заливаем овощи и оставляем на 10-12 часов при комнатной температуре, потом храним в холодильнике✌️Через пару дней помидоры будут готовы. 🍅Хреновина: на кило помидоров используем по 100 г чеснока и хрена, а также столовую ложку соли. Хрен используем покупной столовый, с ним помягче получается, но вкус дает отличный. Плюс Азиатский микс по особому желанию для более острой составляющей🌶️🌶️🌶️ 🍅Острые помидоры : на помидорах (500 г) делаем достаточно глубокие крестообразные надрезы. И заполняем их смесью из любой зелени (20 г) и чеснока (3-5 зуб). Для маринада смешиваем 60 мл растительного масла, 60 мл яблочного уксуса, 100 мл воды, чайную ложку соли, чайную ложку меда и чл Азиатского микса «Ленивый кулинар». Заливаем маринадом помидоры и оставляем на сутки в холодильнике. Можно на двое, но как же тут вытерпеть? Они ж там такие красивые ждут😁 🍅Помидоры на зиму: Рецепт из расчета на 2-л банку и 1 кг помидоров. Помидоры рекомендуем брать сорта "сливки", они крепкие и упругие. Протыкаем их зубочисткой у черенка и укладываем в банку. Туда же отправляем 3-4 зубчика чеснока, нарезанного произвольными ломтиками. В литр воды добавляем столовую ложку соли, пять столовых ложек сахара и столовую ложку без горки Засолочного микса «Ленивый кулинар». Кипятим до растворения соли и сахара. Заливаем помидоры горячим маринадом до самого края банки. В завершении добавляем две столовые ложки 9% уксуса и закатываем крышку. Храним при комнатной температуре.
Канал в каталоге Максиметера
23 164 подписчиков · Еда и рецепты