Сочные чебуреки!
Сочные чебуреки! Ингредиенты: Фарш: 400 г говядины 1 луковица 1 зубчик чеснока 30 г укропа 70 г курдюка По 1 ч л кориандра и чёрного перца 1 ч л с горкой соли Тесто: 500 г муки 250 г горячей воды 1 яйцо Щепотка соли Делаем фарш Замешиваем тесто и даём отдохнуть ему 15 минут Делим тесто на 2 части, затем эти 2 части ещё на несколько маленьких частей, каждую из которых раскатываем, наполняем начинкой, затем делаем формочки чебуреков и отправляем жарится Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны Ленивый Повар
3 841 просмотров