Ленивый шоппинг (старой клячи)женщины элегантного возраста
Еда и рецепты · 27 августа 2026 г.
#хАчучеготоэтакого — 27 августа 2026 г. в 15:19:27.698
#хАчучеготоэтакого Вот и осень на пороге🍁🍁🍁 Огурцов насолилили, намариновали, да и свеженьких наелись😜 а в теплицах всё растут. Вроде и убирать пора, но остаются какие то переростки, какие то совсем маленькие. Самое время посолить огурцы в огурцах: Понадобится : 1 кг больших огурцов, 1 кг мелких огурцов, 10 зубчиков чеснока, 4 листа хрена( режем их пополам), 4 зонтика укропа, 1 небольшой пучок укропа, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. готовой горчицы. 🥒Маленькие огурчики замачиваем на пару часов в холодной воде, предварительно обрезав хвостики. 🥒Большие натираем на крупной тёрке. 🥒В огурцы мелко натираем чеснок. 🥒В огуречную массу добавляем соль и тщательно перемешиваем. 🥒Укладываем на дно банки пол листа хрена, сверху зонтик укропа. 🥒Выкладываем на зонтик укропа немного натертых огурцов, потом мелкие огурчики. 🥒Чередуем натертые огурцы с целыми до заполнения банки. 🥒Сверху кладём крупно порезанный укроп и накрываем половинкой листа хрена. 🥒Крышку смазываем горчицей, она своего рода защита и придаст пикантную остроту огурчикам. 🥒Закрываем банку крышкой и сразу убираем в холодильник. 💖Через 3-4 дня огурчики уже будут малосольными, а через месяц солёные. 💖Массу из натёртых огурцов можно использовать как для рассольника, так и слегка отжав смешать с творожным сыром и просто намазать как бутерброд. 💖Приятного Вам аппетита 🥰