Минсельхоз заявил о переходе АПК на продукты с заданными свойствами
Минсельхоз заявил о переходе АПК на продукты с заданными свойствами Министр сельского хозяйства Оксана Лут выступила на форуме «Биопром». Она заявила, что следующий этап развития агропромышленного комплекса связан с повышением пищевой ценности продуктов. Это предполагает создание продуктов с заданным содержанием белка, витаминов и микроэлементов, а также широкое применение биотехнологий от почвы до готового продукта. Лут отметила, что для этого необходима кооперация государства, науки и бизнеса, научно обоснованное обогащение продуктов и новые подходы к регулированию. Источник: Правительство РФ