Щи зеленые с Кислицей — 16 ноября 2025 г. в 20:37:00.451
Щи зеленые с Кислицей Вчера многие в комментах к рецепту напитка отметили, что Кислица у них - злостный сорняк, от которого сложно избавиться на своем участке. Хорошо, тогда давайте предпринимать меры, - больше ее поедать 😄 Поэтому сегодня рассмотрим с вами еще один рецепт с Кислице обыкновенной, но уже более существенный, - кислые щи. Рецепт я беру из того же советского источника. ✏ Итак, для щей нам понадобятся: * 100г Кислицы * 150г картофеля * 100г репчатого лука * 20г пшеничной муки * 20г сливочного масла * половина яйца * 20г сметаны * лавровый лист * соль и перец - по вкусу 🥘 В кипящую воду положить нарезанный картофель, через 15 минут - пассированный лук, затем - Кислицу. И варить еще 15 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить соль, перец, лавровый лист. В тарелки со щами добавить дольки вареного яйца и сметану. Итого: 100г Кислицы - на порцию щей, 200г - на напиток. Так, глядишь, к концу лета еще и к соседям придется обращаться за этим растением :)