Новогодний травный глинтвейн
Новогодний травный глинтвейн 🎄 Друзья, с Новым годом! Хочу пожелать вам любви и гармонии, мира в душе и творческой искорки в сердцах, веселого блеска в глазах и широких искренних улыбок! А также - моря полезных трав (а кому-то - и трав у моря), новых знаний и интересных экспериментов с удивительными дарами природы, которые мы с вами постигаем, в том числе, - на этих страничках. Искренне благодарю вас за то, что подписаны, читаете и комментируете! Вы - самые лучшие! Всех вам благ! И в качестве небольшого тематического подарочка - рецепт глинтвейна с травами (а, собственно, разве другой бывает?) Безалкогольного, конечно! ИНГРЕДИЕНТЫ * 4 стакана яблочного сока * 2 стакана гранатового сока * 1/3 стакана сушеных плодов Бузины черной * 1-2 столовые ложки плодов Боярышника * 3–4 палочки Корицы * 5 раздавленных коробочек Кардамона * 3 звездочки Бадьяна * 6–8 горошин Душистого перца * 7–10 целых Гвоздик * 2,5-3 см свежего Имбиря, тонко нарезанного * сушеная цедра апельсина или 2 свежих апельсина * 1 стакан любых ягод: вишни, клубники, ежевики, смородины ПРИГОТОВЛЕНИЕ Добавьте специи в большую кастрюлю первыми и слегка нагрейте их, чтобы раскрыть вкус и аромат. Затем влейте яблочный и гранатовый сок. Добавьте нарезанные апельсины (или цедру) и ягоды. Доведите почти до кипения, но не позволяйте закипеть, затем уменьшите огонь и томите минимум 1 час. Попробуйте на вкус и отрегулируйте сладость при необходимости любым желаемым подсластителем. Крепкого вам здоровья! С Новым годом, друзья!