Сегодняшний день наши предки называли днем Арины Шиповницы. В крестьянском быту этот де... — 1 октября 2026 г. в 12:08:01.504
Сегодняшний день наши предки называли днем Арины Шиповницы. В крестьянском быту этот день прочно связали с заготовкой шиповника. В народе говорили: «На Арину Шиповницу шиповник красен — здоровье будет крепким» и «Кто в шиповнике силу найдет, тот зиму без хвори переживет». Считалось, что к 1 октября ягоды набирают максимум полезных веществ. Люди верили, что после этого срока плоды становятся менее ценными для лечебных целей — поэтому старались успеть собрать и высушить шиповник именно в начале октября. Шиповник использовали как средство от простуды и для укрепления сил зимой. Из него делали отвары, сушили целиком, иногда перетирали с мёдом. В условиях, когда свежих фруктов почти не было, это был один из главных источников витамина C. Сушку делали в печах или на чердаках, в хорошо проветриваемых местах, чтобы ягоды не плесневели и сохраняли цвет и аромат. #заметки@lesnue