Знаете, какие у меня отношения с тыквой?
Знаете, какие у меня отношения с тыквой? Долгие годы я старалась к ней привыкнуть, но то ли рецепты были не те, то ли я не так ее готовила... В общем, стерпится - слюбится это про меня с тыквой А на днях мне на глаза попалась смесь для кекса с тыквой. Вообще насчёт любых смесей чего-нибудь (кексов, пирогов, блинов, желе и т.д.) у меня психологическая травма. В составе там вся таблица Менделеева, а по вкусу гадость. Проще приготовить тот же самый кекс с нуля. Решила я значит опять заняться кулинарными экспериментами. Где я, а где тыква? Кексы я люблю, но смесь... Фуу, подумала я. Но купила. Понимаете логику? Я - нет. А самый прикол заключается в том, что это не просто смесь, которую надо разбавить молоком или водой и просто вылить в форму. Сначала у меня дома не было сметаны, потом яиц. Да, это не постный вариант, но про это я много раз писала. То есть помимо смеси нужно добавить сметану, подсолнечное масло, яица, цукаты, изюм или орехи. Я добавила изюм... Это нереально вкусно! Грецкие орехи у меня были в качестве декора, потом их ободрали дети, но сам кекс внутри оранжевенький с ароматом тыквы и куркумы, и ему отсутствие декора нисколько не повредило. В общем, друзья, меня заставили поверить, что мои отношения с тыквой не безнадежны, и я готова дать им ещё шанс Зафоткала специально, как выглядит упаковка смеси, на обороте есть рецепт, как готовить кекс! Рекомендую! А ещё... Я тут тестирую новые кремчики и Романа Николаевича подсадила Вы пока расскажите, что вы ещё делаете с тыквой? Как у вас отношения складывались и сложились ли вообще?