С Днём Защитника Отечества дорогих мужчин!
С Днём Защитника Отечества дорогих мужчин! (а у меня это бОльшая часть семьи😅) С началом Великого поста, мои верующие читатели! С вечера испекла постное печенье с овсяными хлопьями. У меня была монастырская овсянка длительной варки, я ее измельчила почти до состояния муки в чоппере и добавила в печеньки. 200 г цельнозерновой муки 240 г муки высшего сорта 55 г овсяных хлопьев (или как у меня измельчённой овсянки) 3 г разрыхлителя 100 г изюма (можно добавить орехи или другие сухофрукты, цукаты) 180 г растительного масла 150 г сахара 125 мл воды 2 г соли Смешать муку с разрыхлителем, добавить остальные ингредиенты. Разделить полученную массу на шарики размером с грецкий орех, сплющить, сформировав печеньки. Выпекать 20 мин на 200 градусов. Приятного аппетита!