Было время, когда при каждом заказе в магазине Энди Шефа в посылку вкладывали рецепт.
Было время, когда при каждом заказе в магазине Энди Шефа в посылку вкладывали рецепт. Так, я эти рецепты даже начала коллекционировать. А этот йогуртный пирог с черной смородиной я вообще пеку второй раз. Вчера в моем ГМ была акция на годный в готовку греческий йогурт, так родилась идея приготовить снова этот пирог. Почему у него один краешек подгорел? Не спрашивайте! Вечер. В духовке стейки, на плите - отварной картофель в процессе. 4 потомков крутятся тут же. Полчаса доделать ужин, накормить всех, помыть и уложить спать. Я доделываю коржи на завтрашний торт. Параллельно пеку пирог. Кот куда-то скрылся к этому моменту. Как там сейчас говорят? 100% понимания, 0% осуждения Итак, рецепт! 2 яйца, 220 г сахара панела, 10 г экстракта ванили, 100 г сливочного масла, 165 г греческого йогурта, 265 г муки, 10 г разрыхлителя, 450 г фруктов или ягод. Растопить сливочное масло В чаще взбить яйца, сахар, экстракт ванили. Добавьте сухие ингредиенты, а затем масло и йогурт. Введите лопаткой фрукты или ягоды (заранее измельчить). Выложить в круглую силиконовую форму. 18 см диаметр. Выпекать при 170 градусах до готовности. У меня закончился сахар панела, но был демерара и совсем немного мусковадо. Я их смешала, чтобы суммарно получилось 220 гр. Пирог получается очень плотный по текстуре и очень сытный. Я думаю, вы догадались, что можно взять любые плотные фрукты или ягоды. Как проходят Ваши выходные?? Делитесь калейдоскопом фото моментов! Что готовите?