Продолжаем делиться рецептами вкусных десертов от Инны Юрьевны и её учениц👩🍳 — 3 октября 2026 г. в 06:30:02.270
Продолжаем делиться рецептами вкусных десертов от Инны Юрьевны и её учениц👩🍳 Быстрый шоколадный пирог🥧🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 🌾 Мука - 220 г 🍚 Сахар - 60 г 🍫 Какао - 20 г 🍚 Разрыхлитель - 7 г (1 ч.л.) 🧈 Масло сливочное - 120 г Начинка: 🍚 Творог - 300 г 🍚 Сахар - 70 г 🍚 Ванилин - 5 г 🌽 Крахмал кукурузный - 25 г (1 ст.л. с горкой) 🥚 Яйцо - 1 шт. 🍫 Какао - 15 г (1 ст.л.) Дополнительно: 👉 Форма - 24 см 👉 Пергамент ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Муку смешать с сахаром, какао и разрыхлителем. 2. Сливочное масло растопить и добавить к сухой смеси. Замесить тесто. 3. Тесто распределить по форме, застеленной пергаментом, сформировать небольшие бортики. 4. Творог пробить блендером или протереть через сито до однородности. 5. Добавить к творогу сахар, ванилин, крахмал, яйцо и какао. Хорошо перемешать. 6. Выложить начинку на тесто, разровнять. 7. Выпекать при 180°C 40-50 минут. 8. Полностью остудить в форме, затем достать. Приятного аппетита! 🥧