Когда надоели все гарниры и салаты. Рецепт картофельной запеканки: очень вкусно и прос... — 29 мая 2026 г. в 12:00:03.402
Когда надоели все гарниры и салаты. Рецепт картофельной запеканки: очень вкусно и просто👌 ✅Ингредиенты: Репчатый лук — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Сладкий перец — 1/2 шт.; Куриное филе вареное — 3 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Томатная паста — 300 г; Соль — 1 ч.л.; Орегано — 1 ч.л.; Паприка — 1 ч.л.; Сливочный сыр — 100 г; Картофель — 1 кг; ✅Ингредиенты для соуса: Сливки — 200 мл; Сливочный сыр — 300 г; Соль — 1 ч.л.; Сыр — 150 г. ✅Готовим: Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук, обжариваем в сковороде с горячим растительным маслом пару минут. Аналогично стоит нарезать помидор, обжарить с луком 2 минуты. Очищаем от внутренностей сладкий перец, режем мелкими кусочками. Добавляем перец к помидору и луку, обжариваем 3 минуты. Делим отварное куриное филе на волокна. Выкладываем мясо в сковороду к овощам и обжариваем 5 минут. Шинкуем мелко чеснок, добавляем к мясу и овощам, обжариваем минуту. Выкладываем к мясу томатную пасту, соль, Орегано, паприку и сливочный сыр, перемешиваем. Обжариваем ингредиенты 3 минуты. Очищаем картофель от кожуры, нарезаем небольшими круглыми пластинами. Выкладываем картофель в кастрюлю с соленой водой, варим после закипания 10 минут. Для приготовления соуса соединяем сливки и сливочный сыр, солим. В форму для запекания кладем ¼ часть соуса, распределяем по дну. На этот слой кладем внахлест ⅓ часть картофеля. На картофельный слой выкладываем ½ часть мясной начинки, смазываем ее соусом — ⅓ часть. На верхушку также выкладываем картофельные пластины — ½ часть. Таким образом собираем слои из картошки, мясной начинки и соуса. Верхний слой делаем картофельным, поливаем соусом и посыпаем натертым сыром. Запекаем блюдо в духовке при 180 градусах 20 минут. В итоге мы имеем вкусное и ароматное блюдо на ужин. Это и основное яство, и гарнир в одной тарелке. Приятного аппетита!❤️