ПАРОВАЯ ДИЕТА: ПРАВИЛА, МЕНЮ, РЕЦЕПТЫ, ОТЗЫВЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ
ПАРОВАЯ ДИЕТА: ПРАВИЛА, МЕНЮ, РЕЦЕПТЫ, ОТЗЫВЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ Этот режим питания, известный еще под названием щадящей диеты, успешно используется для оздоровления организма и коррекции веса. Диета на пару получает наибольшее количество положительных отзывов как от специалистов, так и от пациентов. В отличие от большинства методик для похудения, паровая диета не имеет возрастных ограничений, ею могут пользоваться даже дети и люди пожилого возраста. Противопоказаний у нее тоже нет, - напротив, такая система питания служит одним из элементов терапии многих заболеваний. Диета на пару не относится к числу «быстрых» методик для снижения веса, скорость его потери зависит от особенностей организма и начальной комплекции худеющего: чем больше лишних килограммов, тем скорее они будут уходить. В среднем при соблюдении диетического режима в течение трех недель масса тела уменьшается на 3–5 кг. Физически и психологически питание продуктами, приготовленными на пару, зачастую, переносится легко, поэтому быстро входит в привычку. Минимальная продолжительность паровой диеты три недели, но идеальный вариант — придерживаться такого здорового способа питания всегда. Плюсы и минусы диеты на пару Паровая диета — одна из самых безопасных для здоровья. Она используется при лечении заболеваний печени, почек, желудочно-кишечного тракта, диабета, сердечнососудистых патологий, назначается при простудных и кожных заболеваниях, в период реабилитации после операций. Этот вид щадящей диеты обладает огромным количеством достоинств: Поскольку в пище сохраняется большинство полезных веществ, соблюдение диетического режима способствует не только похудению, но и повышению иммунитета, омоложению организма, а также улучшению состояния кожи и волос. Меню диеты разнообразно, продукты доступны. С помощью пароварки можно приготовить несколько блюд одновременно. Кстати, если по каким-то причинам пароварки в доме нет, то, за неимением оной, можно готовить и в дуршлаге, помещенном в кастрюле, над кипящей водой. Калорийность дневного меню невелика, в то же время голода организм не испытывает, так как ограничения существуют только по способу приготовления пищи, но не по ее количеству (в разумных пределах, естественно). В связи со сбалансированностью рациона дополнительный прием витаминов не требуется. Относительно небыстрая потеря веса обеспечивает стабильность результата – резкий набор массы тела после прекращения соблюдения диетического режима исключается. К условным "недостаткам" диеты, особенно на первых порах, в силу сформировавшихся за долгие годы вкусовых пристрастий, можно отнести разве что отсутствие жареных блюд. Не все смогут отказаться от подобной пищи. В то же время, правилами диеты не возбраняется запекание: вкус блюд будет аналогичен жареным, но с гораздо меньшим количеством вредных веществ и калорий. Принципы и правила Похудение обеспечивается за счет дефицита калорий: количество расходуемых в процессе жизнедеятельности преобладает над количеством поступающих с пищей. Чтобы получить недостающие калории, организм вынужден сжигать жировые запасы. Снижение веса происходит при щадящей нагрузке на систему пищеварения, ограничения в рационе касаются только жиров и простых углеводов. Организация питания В основе рациона отварные, тушеные, печеные блюда, в них разрешается добавлять небольшое количество растительного или сливочного масла. Жарка исключается. Принимать пищу следует 5–6 раз в день. Порции для трех дневных трапез должны быть примерно по 250–300 г, перекусы и ужин — по 150-200 г. Ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до отхода ко сну, чтобы пища успела перевариться. Белковые мясо и рыбу не следует сочетать с углеводными кашами, перерыв между их употреблением должен составлять около 4-х часов. Крупы желательно готовить без соли, либо сократить её употребление до минимума. Соль можно заменять соевым соусом, в каши также разрешается добавлять зелень, фруктовые или овощные подливы, ваниль, корицу.