Рулетики из баклажанов с нежной начинкой 🤍
Рулетики из баклажанов с нежной начинкой 🤍 Кто не любит сочетание баклажанов с вкусной начинкой? Эти рулетики – настоящее лакомство! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны (нарезать вдоль пластины толщиной около 1 см, замочить в соленой воде на 15 минут, слить воду и просушить бумажным полотенцем. Обжарить в большом количестве масла на среднем огне до мягкости. Выложить на бумажное полотенце. Остудить обязательно!) • Куриная грудка (отварить в посоленной воде и измельчить на волокна. Я это сделала вилкой 😅 можно миксером) • Чеснок (на 700 гр грудки я добавила 3 зубчика) • Грецкий орех (измельчить в блендере, я добавила 3 ст.л) • Майонез • Творожный сыр • Хмели-сунели • Черный перец • Соль по вкусу (я не добавляю вообще) 🔥 Приготовление: 1. Подготовь баклажаны: нарежь их и замочи в соленой воде. 2. Обжарь баклажаны на сковороде до мягкости и остуди. 3. Отвари куриную грудку, измельчи её на волокна. 4. В глубокой миске смешай курицу, чеснок, грецкий орех, майонез, творожный сыр, хмели-сунели, черный перец и приправь солью по желанию. 5. На каждую пластину баклажана выкладывай начинку и аккуратно сворачивай рулетиком. Эти рулетики можно запечь в духовке, чтобы сделать их еще более легкими и полезными. Смажь слайсы растительным маслом и запекай при 180°C 10–15 минут. Отведай это изысканное блюдо, и оно точно станет звездой твоего стола! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!