Друзья! Представляем вам постоянного члена коллегии жюри конкурса «Лучший сыр Сибири» в... — 28 мая 2026 г. в 01:19:35.801
Друзья! Представляем вам постоянного члена коллегии жюри конкурса «Лучший сыр Сибири» в категории «Сырный десерт». Встречаем! Руководитель собственной кондитерской школы Анна Феликова (Россия) Её кондитерский путь начался более 12 лет назад, и за это время она превратила любимое дело в настоящее искусство. Анна не просто создает десерты, она придумывает вкусы, экспериментирует с нестандартными текстурами и собирает из них эмоции, которые становятся украшением любого стола. Фундамент её мастерства - обучение у мировых звёзд кондитерского дела, у которых она переняла лучшие техники, эстетику и философию работы. Опираясь на мировой опыт, Анна выработала собственный узнаваемый стиль - смелый, изысканный и всегда актуальный. Она не останавливается в развитии ни на минуту: легендарные шефы приезжают с мастер-классами в её школу, а она продолжает учиться у лучших, чтобы оставаться на передовой и давать ученикам самые актуальные знания. Анна щедро делится любовью к своему делу на мастер-классах. К ней приходят за глубокой проработкой материала, честным разбором ошибок и, конечно, за вдохновением. Уже третий год Анна входит в коллегию жюри конкурса «Лучший сыр Сибири» в категории «Сырные десерты»🧁 Анна воспринимает сыр не просто как ингредиент, а как источник вдохновения в кондитерском искусстве. Она знает, как сыр способен перевернуть привычное представление о десерте: придать ему благородную глубину, неожиданную фактуру и эффектный внешний вид. Уверены, её экспертиза и тонкое понимание вкусовых сочетаний помогут выбрать лучших.☝ Добро пожаловать домой, мы скучали🤝