ОССОБУКО С ОВОЩАМИ
ОССОБУКО С ОВОЩАМИ По-настоящему королевское блюдо и настоящий фаворит для всех, кто хоть раз его попробовал. Невероятно вкусное, красивое и очень интересное блюдо из говяжьей голяшки. Подавайте оссобуко горячим, с хрустящим свежим хлебом — это просто нечто! 🔥 Ингредиенты: Оссобуко — 4 шт. Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 3–4 шт. Лук — 1 шт. Перец сладкий разных цветов — 3–4 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Топлёное масло Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 250 мл Соль Паприка Чёрный перец Кинза — по желанию, для подачи Приготовление: Разогрейте духовку до 170°C. Подготовьте овощи и мясо. Томатную пасту разведите в 250 мл воды. Выложите оссобуко и овощи в форму для запекания, добавьте специи, чеснок, топлёное масло и разведённую томатную пасту и плотно накройте фольгой. Запекайте в духовке 4 часа, чтобы мясо стало невероятно нежным и буквально таяло во рту. 🤌🏻 Перед подачей, по желанию, посыпьте блюдо свежей кинзой. Приятного аппетита! И не забудьте оценить рецепт! ✨ #оссобуко #говяжьяголяшка #оссобукосовощами
Канал в каталоге Максиметера
25 777 подписчиков · Еда и рецепты