Торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"🍰 — 6 августа 2026 г. в 13:27:58.650
Торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"🍰 Очень вкусный и нежный торт! Пропитанный, совсем не сухой!! Торт получается большой! Весом около 2кг! Коржи на сгущенке - это что то!!! Обязательно испеките! Коржи: 👉 сгущенка 500гр 👉 яйца 3шт 👉 мука 200-230гр 👉 щепотка соли 👉 разрыхлитель 15гр 👉 растопл.масло 80гр Сгущенку взбиваем с яйцами минуты 3. В муку добавляем соль и разрыхлитель. Смешиваем с взбитой массой. Взбиваем пару минут, добавляем остывшее масло и еще минуту взбиваем. Берем антипригарный коврик или ОЧЕНЬ хороший пергамент - разъемную форму 20см без дна! ( в этот раз пекла 24см) Выкладываем 2 ложки теста и разпределяем его равномерно. Выпекаем в разогретой до 180℅ духовке 5-7 минут до золотистого цвета! Коржи тонкие, нежнейшие! Не кладите друг на друга горячими !! Прилипнут, если только на пергамент! Собираем торт! Я положила прослойку из домашней малины на корж. Я ее проварила с сахаром и ложкой крахмала, чтобы прослойка не текла. Торт собираем в кольце. Я использую крем Пломбир. Можно выравнивать и украшать крем- чизом - 200гр сливок 33%+ 400гр творожного сыра+2ст.л сахарной пудры взбить вместе пару минут- если хотите пару капель красителя. Украшаем по желанию шоколадной глазурью, ягодами, можно посыпать кокосовой стружкой. Очень вкусный торт😍