Вкуснейший ЗАВАРНОЙ КРЕМ для Наполеона. — 3 октября 2026 г. в 13:49:09.756
Вкуснейший ЗАВАРНОЙ КРЕМ для Наполеона. Вот дублирую по вашей просьбе. Идеален к тортам,трайфлам,пирожным! Ингредиенты: 👉 яйца 4шт 👉 сахар2 ст 👉 ванилин пачка 👉 Мука 5 ст.л 👉 Молоко 1л 👉 масло 200- 250гр Яйца, сахар, ванилин,муку смешиваем венчиком. Понемногу добавляем горячее молоко. Ставим варить на небольшой огонь, помешивая минут 5-7 до загустения. Остужаем под плёнкой в контакт до комнатной температуры. Взбиваем масло до бела - минут 8, потом по 1 ложке начинаем вводить заварной крем. Можно сразу вместе взбить с маслом, тогда крем не такой плотный будет. Можно убрать на 20 минут в холодильник. Собираем в форме торт если нужно ровнее. Посыпаем крошкой. Хотите чтобы был хорошо пропитан, оставьте на два часа на столе и лишь потом уберите на ночь в холодильник.