🍅 Сладкие помидоры на зиму. — 27 июля 2026 г. в 10:02:17.501
🍅 Сладкие помидоры на зиму. Если любите помидоры с нежным, слегка сладковатым вкусом, обязательно попробуйте этот рецепт. Получаются очень ароматными, плотными и невероятно вкусными! Ингредиенты на 3-литровую банку: помидоры — сколько войдёт; 3–4 зубчика чеснока; 5–6 горошин чёрного перца; 2–3 горошины душистого перца; 2 лавровых листа; зонтик укропа или немного зелени. Для маринада (на 1 литр воды): сахар — 5 ст. л.; соль — 1 ст. л.; уксус 9% — 50 мл. Как готовить: Простерилизуйте банки и крышки. На дно положите чеснок, лавровый лист, перец и укроп. Плотно уложите помидоры. Залейте кипятком на 15 минут, затем воду слейте. Приготовьте маринад: вскипятите воду с солью и сахаром, в конце добавьте уксус. Залейте кипящим маринадом помидоры, сразу закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания.