🍗 Куриные бёдра в сметанно-томатном соусе с овощами
🍗 Куриные бёдра в сметанно-томатном соусе с овощами 📋Ингредиенты: - Куриные бёдра – 500 гр. - Лук – 1 шт. - Перец болгарский – 1 шт. - Томаты протёртые или соус томатный – 200 мл. - Сметана – 60 гр. - Мука – 1 ст.л. - Вода – 100 мл. - Паприка – по вкусу. - Соль – по вкусу. - Масло растительное – для жарки. 🍽️Приготовление: 1. Куриные бёдра нарезать крупными кусками, посолить и посыпать паприкой. Обжарить на растительном масле до румяной корочки, затем отложить. 2. В той же сковороде обжарить нарезанный лук и болгарский перец до мягкости. 3. Добавить протёртые томаты, слегка посолить и вернуть курицу в сковороду. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. 4. Смешать воду, муку и сметану до однородности. 5. Влить смесь в сковороду, перемешать и готовить до загустения соуса.