🥩 Идеальные рёбрышки барбекю — 25 июня 2026 г. в 07:30:04.190
🥩 Идеальные рёбрышки барбекю 📋Ингредиенты: - Свиные рёбра – 2 кг. - Горчица дижонская – 100 гр. - Чеснок сушёный – по вкусу. - Паприка – по вкусу. - Чили – по вкусу. - Перец чёрный – по вкусу. - Соль – по вкусу. - Сахар – по вкусу. Соус: - Кетчуп – 70 гр. - Мёд – 30 гр. - Соевый соус – 30 гр. - Соус барбекю – 50 гр. 🍽️Приготовление: 1. Рёбрышки промыть, обсушить и обмазать дижонской горчицей. 2. Смешать специи с солью и сахаром, натереть рёбра со всех сторон. 3. Выложить в форму, накрыть фольгой. 4. Запекать при 170° около 1,5–2 часов до мягкости. 5. Смешать все ингредиенты для соуса до однородности. 6. Достать рёбра, смазать соусом и вернуть в духовку ещё на 10 минут до румяной глазировки.
90 просмотров