Солянка — 1 сентября 2026 г. в 11:01:01.393
Солянка 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина — 300 г 🔸 Свинина — 300 г 🔸 Копчёная колбаса — 200 г 🔸 Репчатый лук — 2 шт. 🔸 Солёные огурцы — 4 шт. 🔸 Томатная паста — 2 ст. л. 🔸 Вода — 300 мл 🔸 Маслины без косточек — 100 г 🔸 Растительное масло 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Лимон 🔸 Сметана 🔸 Зелень 📌 Приготовление: 1. Сварите бульон из говядины и свинины. 2. Обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте томатную пасту и воду, готовьте 2–3 минуты. 4. Добавьте нарезанные солёные огурцы и тушите 5 минут. 5. Переложите зажарку в бульон. 6. Обжарьте колбасу и добавьте в солянку. 7. Варите 10–15 минут. 8. Добавьте маслины и жидкость от них. 9. При необходимости посолите и поперчите. 10. Дайте настояться 15–20 минут. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
13 просмотров