Пирожки с зелёным луком и яйцом
Пирожки с зелёным луком и яйцом 📌 Ингредиенты: 🔸 Мука — 600 гр 🔸 Вода — 300 гр 🔸 Дрожжи сухие — 10 гр 🔸 Яйца — 2 шт 🔸 Соль — 1/2 ч. л. 🔸 Сахар — 2 ст. л. 🔸 Масло подсолнечное — 70 мл 🔸 Яйца для начинки — 6 шт 🔸 Лук зелёный — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар. 2. Влить воду, яйца и растительное масло. Замесить тесто 10 минут. 3. Накрыть тесто и оставить на 45 минут. 4. Яйца для начинки сварить, остудить и мелко нарезать. Лук нарезать, всё смешать и посолить. 5. Разделить тесто на 16 частей и сформировать булочки. 6. Сделать лепёшки, выложить начинку и защипнуть края. 7. Выложить пирожки на противень и оставить на 15–20 минут. 8. Смазать желтком и выпекать 20–25 минут при 180 °C. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️