🥗 Хрустящий капустный салат на зиму 🥕🌶️
🥗 Хрустящий капустный салат на зиму 🥕🌶️ Хотите сохранить летние витамины до самой зимы? Этот простой рецепт вам точно понравится! Салат получается сочный, ароматный и очень хрустящий. ✨Ингредиенты: • Капуста — 5 кг • Морковь — 1 кг • Лук — 1 кг • Красный перец — 1 кг • Сахар — 350 г • Соль — 4 ст. л. • Уксус 9% — 0,5 л • Масло растительное — 0,5 л 🍴Как готовить: 1. Нашинкуйте капусту, морковь и перец нарежьте соломкой, лук — полукольцами. 2. Сложите овощи в миску, добавьте соль и слегка перетрите руками. 3. Всыпьте сахар, влейте уксус и масло, тщательно перемешайте. 4. Разложите по стерилизованным банкам, утрамбуйте и залейте соком. 5. Закройте крышками и храните в прохладном месте. 💚 Зимой достанете баночку — и на столе свежий салат, полный витаминов