Подавай горячими — со сметаной, соусом или просто так 😋
Подавай горячими — со сметаной, соусом или просто так 😋 🥔 Ингредиенты: • Картофель — 6 шт. • Луковица — 1 шт. • Ветчина — 200 г • Сыр твёрдый — 200 г • Яйца — 2 шт. • Укроп — небольшой пучок • Мука — 4 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Масло растительное — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов. Очисти картофель и лук, нарежь ветчину и сыр крупными кусками. 2. Измельчи основу. Натрий картофель, лук, ветчину и сыр на крупной тёрке (можно воспользоваться комбайном). 3. Собери тесто. В миске смешай натёртые продукты, добавь яйца, муку и мелко нарезанный укроп. Посоли, поперчи и тщательно перемешай массу до однородности. 4. Формируй оладьи. Разогрей сковороду с растительным маслом. Выложи ложкой массу, придавая форму лепёшки. 5. Обжарь. Готовь на среднем огне до золотистой корочки — примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. 6. Подача. Выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.