ЛР

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!

Еда и рецепты · 24 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥒 ОГУРЕЧНЫЙ РЕЛИШ НА ЗИМУ

🥒 ОГУРЕЧНЫЙ РЕЛИШ НА ЗИМУ Вот это заготовка, которая зимой открывается со словами: «Почему я сделала только несколько баночек?!» 😂🔥 Получается ярко, ароматно, с приятной кисло-сладкой ноткой. К мясу, картошечке, бутербродам — да хоть ложкой из банки 😁 🛒 Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 1 кг 🧅 Репчатый лук — 2 средние луковицы 🫑 Сладкий перец — 2 шт. 🌶 Острый перец — 1 стручок(если сильно острый 🌶️ добавляем по вкусу) 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍚 Сахар — 150 г 💛 Куркума — 1 ч. л. 🌼 Горчица зернистая или дижонская — 60 г 🍶 Уксус 9% — 50 мл 🌻 Растительное масло — 50 мл 💧 Холодная вода — 75 мл 🥄 Крахмал — 1 ч. л. 👩🏻‍🍳 Приготовление: Огурцы, лук и перец режем мелким кубиком. Всё отправляем в кастрюлю, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и ставим на огонь. После закипания тушим 15 минут. Крахмал разводим в холодной воде, вливаем тонкой струйкой и помешиваем. Ещё 2–3 минуты — и готово! 🔥 Раскладываем горячим по стерильным баночкам, закатываем и оставляем остывать. Всё просто — зато зимой баночка улетит первой! 😋🥒