🥗 Летний салат с хрустящими баклажанами — 14 июня 2026 г. в 11:29:20.634
🥗 Летний салат с хрустящими баклажанами Сочный, яркий и невероятно вкусный салат, который идеально подойдёт для лёгкого обеда или ужина ✨ 📌 Ингредиенты: • Баклажан — 1 крупный шт. • Помидоры черри — 200 г • Огурец — 1 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Свежий базилик или петрушка — небольшой пучок • Оливковое масло — 2 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль и перец — по вкусу Для хрустящих баклажанов: • 2 ст. л. кукурузного крахмала • 1 ст. л. растительного масла 👩🍳 Приготовление: 1. Баклажан нарежьте небольшими кубиками, посолите и оставьте на 15 минут. 2. Промокните бумажным полотенцем, обваляйте в крахмале и обжарьте до золотистой хрустящей корочки. 3. Огурец, помидоры и лук нарежьте крупными кусочками. 4. Для заправки смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец. 5. Соедините овощи, зелень и хрустящие баклажаны. 6. Полейте заправкой и сразу подавайте к столу. 💚 Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!