🧄 Маринованные чесночные стрелки — 30 мая 2026 г. в 11:10:34.965
🧄 Маринованные чесночные стрелки 📝 Ингредиенты: * 🧄 Чесночные стрелки — 1,2 кг Для маринада: * 💧 Вода — 750 мл * 🧂 Соль — 1,5 ст. л. * 🍬 Сахар — 1 ст. л. * 🍶 Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. * 🍃 Лавровый лист — 2 шт. * ⚫ Чёрный перец горошком — 7–8 шт. 👩🍳 Приготовление: Чесночные стрелки хорошо промываем, отрезаем жёсткие кончики и нарезаем кусочками примерно по 3–4 см. Укладываем в чистую банку и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут. Пока стрелки прогреваются, готовим маринад. В кастрюлю наливаем 750 мл воды, добавляем соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец горошком. Ставим на огонь и доводим до кипения. С чесночных стрелок сливаем воду, добавляем прямо в банку столовую ложку 70% уксусной эссенции и сразу заливаем кипящим маринадом. Плотно закрываем крышкой. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания на 24 часа. 🧄 Спустя сутки маринованные чесночные стрелки готовы — получаются ароматные, хрустящие и очень вкусные! Подписаться | Любимые рецепты