🍰 Торт на скорую руку
🍰 Торт на скорую руку Ингредиенты для теста: • Маргарин — 150 г • Сметана — 230 г • Мука — 2 стакана • Щепотка соли • 1 ч. ложка разрыхлителя (по желанию) Как готовить: 1. Маргарин растопите и немного остудите. 2. Добавьте сметану и тщательно перемешайте. 3. Постепенно всыпайте муку (можно с разрыхлителем), замешивая мягкое, но не липкое тесто. 4. Разделите тесто на 4 части. 5. Раскатайте каждый кусочек в круг и выпекайте по отдельности в разогретой до 180°C духовке около 8–10 минут, до лёгкого золотистого цвета. 6. Остудите коржи. Крем: • 1 банка варёной сгущёнки • 200 г размягчённого сливочного масла Как готовить: 1. Масло взбейте миксером до пышности. 2. Добавляйте варёную сгущёнку по ложке, продолжая взбивать до однородного крема. 3. При желании добавьте немного ванили или щепотку соли. Сборка торта: 1. Каждый корж промажьте кремом. 2. Сверху украсьте остатками крема и, по желанию, полейте растопленным шоколадом. 3. Оставьте торт пропитаться на 2–3 часа (лучше на ночь) в холодильнике.