Терн – скромный на вид куст, но это настоящая кладовая здоровья, которую ценят и в меди...
Терн – скромный на вид куст, но это настоящая кладовая здоровья, которую ценят и в медицине, и в кулинарии. Причем и плоды, и листья, и цветы, и даже корни. Чем же так хорош терн? 🔹 Плоды – это витаминный удар по болезням! В них содержатся витамины А, С, К, Р, калий, магний, железо и другие минералы. Иммунитет: высокая доза витамина С укрепляет защитные силы организма. ЖКТ: дубильные вещества и пектины борются с диареей, нормализуют метаболизм. Сердце и сосуды: регулярное употребление помогает снизить давление, укрепить стенки сосудов, снижает «плохой» холестерин. 🔹Листья идеальны для приготовления тонизирующего и укрепляющего чая. 🔹 Цветки используют в гомеопатии и косметологии. Отвары помогают в борьбе с прыщами и жирной себореей. 🔹 Кора и корни в виде отваров обладают жаропонижающим, потогонным и противовоспалительным действием. Применяют для полоскания горла. Как правильно заготовить и использовать? Плоды: собирают до заморозков, сушат или замораживают. Это для компотов, джемов, отваров. Листья: сушат в тени для чая и отваров. Цветки, кору и корни: сушат для лечебных настоев. Но с осторожностью из-за высокой концентрации активных веществ. Будем сажать?