Вино и ЗОЖ теперь совместимы!
Вино и ЗОЖ теперь совместимы! Речь, конечно, о вине безалкогольном. Фишка в том, что в скором времени появится российский продукт, который, по мнению крутых сомелье, не хуже, а даже лучше французских, испанских и итальянских вин без спирта. Дело в технологии. Краснодарские ученые представили уникальную разработку, которая позволяет получать вино крепостью не больше половины «градуса». Они взяли за основу проверенную технологию низкотемпературной вакуумной экстракции, которая применяется для производства специальных продуктов и косметики и адаптировали ее для виноделия. Не вдаваясь в технические тонкости, исходное вино не нагревают, чтобы «изгнать» спирт, а охлаждают. В общем, букет и вкус остаются такими же, как и у традиционного вина, но от него совершенно не пьянеешь. Так что теперь можно будет позволить себе бокальчик сухого безалкогольного «Каберне» после интенсивной тренировки для лучшего кровообращения, ведь все витамины, антоцианы и прочие полезности сохранились. Сплошная польза, притом вкусная и утонченная.
Канал в каталоге Максиметера
639 подписчиков · Путешествия