Кюфта из говядины на керамическом гриле — 21 апреля 2026 г. в 11:32:27.596
Кюфта из говядины на керамическом гриле -фарш из говядины 1,5 кг -столовая ложка кориандра -чайная ложка черного перца -кумин(зира) чайная ложка -соль 20 грамм -средняя луковица -2 перца рамиро -зелень Всё перемешиваем и вымешиваем до образования белковых волокон. Отправляем всё в холодильник на час. Формируем плоские вытянутые котлеты и отправляем на гриль. Обжариваем на среднем прямом жаре по 3 минуты с каждой стороны. Доводим до готовности на непрямом жаре. Подавать с йогуртовым соусом
32 реакций