Шоколадный вкус начинается с качественного какао! 🍫 — 8 сентября 2026 г. в 10:32:37.167
Шоколадный вкус начинается с качественного какао! 🍫 Друзья, в зависимости от технологии обработки какао-порошок может отличаться по вкусу, аромату и цвету. Алкализованный какао-порошок проходит специальную обработку, благодаря которой природная кислинка становится мягче, шоколадный вкус — насыщеннее, а цвет — глубже и однороднее. Именно поэтому мы рекомендуем алкализованное какао для брауни, шоколадных бисквитов, кремов, ганаша и трюфелей. С ним выпечка и десерты получаются: 🍫 с насыщенным шоколадным вкусом; 🍫 с глубоким тёмным оттенком; 🍫 с мягким ароматом без выраженной кислинки; 🍫 с красивым однородным цветом. Какао можно купить в наших розничных магазинах, а также заказать на сайте ⬇️ ️https://pekar-konditer.ru/catalog/?section_id=448&q=%D0%9A%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE или на Ozon 1️⃣ https://ozon.ru/t/Rh0rZbf 2️⃣ https://ozon.ru/t/UuQOj1p Выбирайте какао, которое не просто окрашивает десерт, а помогает раскрыть его настоящий шоколадный вкус. С любовью, команда «Всё для кондитера и пекаря» 💙🧡 📍 Екатеринбург, Сургут, Нижний Тагил pekar-konditer.ru