РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ — 5 июня 2026 г. в 12:46:18.236
РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ ⠀ ⁃ 1 свиная рулька ⁃ 1 ч л соли ⁃ 1/3 ч л чёрного перца ⁃ 2/3 ч л уцхо-сунели ⁃ 2/3 ч л сушеного чеснока ⠀ ❗️нужно отделить мясо от кости, не разрезав кожи ❗️крупные куски мяса отрезаем, разрешаем их веером, убрав все жилы. Раскладываем равномерно по всей коже ❗️приправы могут быть абсолютно любые на ваш вкус, выше написала те, которые использовали мы ❗️натираем специями внутри и снаружи кожу ❗️свернутый и замотанный ниткой рулет заворачиваем в фольгу и оставляем промариноваться на 3 часа при комнатной температуре (либо в холодильнике на ночь) ❗️выпекаем при 150 гр 3 часа ❗️даем полностью остыть ⠀ #закуски_makaroshka #измяса_makaroshka
676 реакций