БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ⠀ Ингредиенты: ⁃ 1 средний баклажан ⁃ 2 зубчика чеснока ⁃ 1 ст л соевого соуса ⁃ 1 ст л яблочного уксуса ⁃ 1 ст л сахара ⁃ 1 ст л крахмала ⁃ 2-3 веточки кинзы ⁃ кунжут ⠀ Приготовление: ⠀ 1️⃣. Баклажан нарезаем брусочками. Если вы боитесь или не любите горечь, то можно и подержать в солёной воде. На сковороду добавляем немного раст.масла, обжариваем баклажаны со всех сторон на умеренном огне ⠀ 2️⃣. Соединяем соевый соус, яблочный уксус, крахмал, чеснок через пресс и сахар, хорошо перемешиваем и заливаем обжаренные баклажаны. Перемешиваем и томим под крышкой 2-3 мин ⠀ 3️⃣. Посыпаем рубленной кинзой и кунжутом. Готово ⠀ #закуски_makaroshka
7 894 просмотров