ПАСТА ИЗ САЛА — 13 сентября 2026 г. в 12:46:53.999
ПАСТА ИЗ САЛА Скоро зима и эта намазка прям оооочень вкусная заготовка 🔥 ⠀ Ингредиенты: ⁃ 700 г сала без мяса ⁃ 40 г чеснока ⁃ 2 веточки свежего укропа ⁃ 1 ч л с небольшой горкой соли ⁃ 1/3 с л чёрного перца ⠀ Приготовление: 1️⃣. У сала убираем кожуру, нарезаем на кусочки и пропускаем вместе с чесноком через мясорубку. Добавляем соль и перец и пропускаем массу ещё раз, но только через блендер. Если у вас есть стационарный блендер, то можно сразу через него, без мясорубки. У меня был только погружной. Блендер нужен для придания массе однородности и пастообразности ⠀ 2️⃣. Нарезаем мелко укроп, добавляем к пасте, хорошо перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. Так как сало свежее, то оно должно немного просолиться ⠀ 3️⃣. Эту пасту в холодильнике хранят 3-4 дня, поэтому я поделила на три контейнера и добавила в каждый ещё специи: 1- базилик, 2 - куркуму, 3 - копченую паприку. Можно добавить любые специи на ваш вкус. Эти контейнеры я убрала в морозилку - там они храниться могут до полу года Всем приятного аппетита и спасибо за ваши реакции ❤️🤗 #закуски_makaroshka