ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА — 28 сентября 2026 г. в 07:24:35.277
ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА Рецепт мамы Гали (моей свекрови), я знаю вы их любите ☺️ ⁃ 1,5 стакана муки (обьем стакана 250 мл) ⁃ 100 г слив. масла ⁃ 500 г творога 9% ⁃ 1,5 стакана сахара (0,5 стакана в тесто, остальное - в творожную начинку) ⁃ 10 г разрыхлителя для теста ⁃ 2-3 яйца (если крупное яйцо - 2 шт, небольшие - 3 шт) ⁃ 2/3 ч л ванильного сахара ⁃ 200 г сгущенного молока ⁃ 4 ст л сметаны 20-25% ⁃ 150 г шоколада ❗️тесто делим на 3 части, творожную начинку на 2 части ❗️мама Галя берёт для начинки 350 г творога в брикетах, остальные 150 г из мешочка - тогда начинка обьёмнее становится, не тонким пластом ❗️форма диаметром 26 см ❗️выпекаем при 180 гр 50 мин ❗️горячую ватрушку заливаем смесью сгущенного молока и сметаны Всем приятного аппетита и спасибо за ваши реакции ❤️🤗 #кчаю_makaroshka