ВЯЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ
ВЯЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ Вялеными сливами с вами делилась, а вот перцем ещё нет. Это ну ооооочень вкусно, мне даже больше слив понравилось 🔥 ⁃ 1,5 кг красного толстокорого перца ⁃ 4 зубчика чеснока ⁃ 1/2 жгучего перца (по желанию) ⁃ 150-200 мл раст масла ⁃ 2 бутона гвоздики ⁃ 5 горошин черного перца ⁃ 1 ч л сахара ⁃ 1/2 ч л соли ⁃ 1/3 ч л кардамона (можно любые специи по вашему вкусу) ❗️выход 0,5 баночка ❗️перец сушила в сушилке при 63 градусах 8 часов. Можно в духовке при 100 гр 2-3 часа. Смотрите по перцу - он не должен быть сильно высохшим ❗️я взяла 200 мл масла - у меня осталось. Если и у вас останется - не выливайте, масло со специями можно остудить, перелить в баночку и добавлять в любые блюда ❗️хранится перец в холодильнике 2-3 месяца Всем приятного аппетита и спасибо за ваши реакции ❤️🤗 #закуски_makaroshka