ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ ⠀ ⠀ Тесто: - 4 стакана (у меня 300 мл) муки - 2 яйца - 2 ч л соли - 2 ст л раст.масла - 1 стакан воды ⠀ Начинка: - 2 брикета по 180 г 9% творога - 1 яйцо - 1 ст л Сметаны - 2 ст л сахара - щепотка соли ⠀ Приготовление: 1️⃣. Делаем тесто. В муку добавляем масло, соль, яйца (их лучше сначала взболтать вилкой или венчиком), воду и замешиваем однородное тесто. Кладём ком обратно в чашку, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 15 мин 2️⃣. Делаем начинку. Соединяем творог со всеми ингредиентами и перемешиваем до однородной массы 3️⃣. Проступаем к лепке. Я уже давно приноровилась к пластиковой формочке для вареников - очень удобная вещь, я её заказывала за 70 р на Али Экспресс, но она продаётся во всех маркетплейсах 👍🏻 4️⃣. Отвариваем до готовности, подаём со сметаной ⠀ Это рецепт двойной порции теста, я всегда делаю много, чтобы их заморозить. Удобно на завтрак, полдник 👍🏻. Дети мои любят и всегда едят с удовольствием 😋 Всем приятного аппетита и спасибо за ваши реакции ❤️🤗 ⠀ #ужин_makaroshka #изтеста_makaroshka