На сегодня все убираю в холод на стабилизацию и отправляюсь домой — 18 мая 2026 г. в 12:05:20.589
На сегодня все убираю в холод на стабилизацию и отправляюсь домой Итого: -начинка -база для мусса -ганаш для жвачки -2 начинки для лимона -карамельный ганаш -клубничные центры 1,5 часа работы от начала отвешивания вместе с посудой✅ На эфире в среду расскажу обо всех процессах и о том, сколько времени уходит на каждый шаг Регистрация здесь https://clck.ru/3ThnQN Конечно, стоит учитывать опыт, я работаю без тех карт, но в любом случае это Какие же все таки европейцы лентяи в хорошем смысле слова У нас Наполеон, медовик, дрожжевая выпечка… У них - муссы, корпусные, все что в кайф
3 689 просмотров